Volailles démarrées à finir d’élever jusqu’à leur destination finale : chair, reproduction…
- Poulets : disponibles en pleine saison tous les jours – sinon tous les 15j toute l’année en fonction du planning – lien –
- Roux : souche fermière – croissance lente
- Cou nu : souche fermière – croissance lente
- Blanc : souche type croissance rapide
Poulets de 4/6 semaines – vendus à la pièce
- Pintades :
- Mâle
- vendues entre 6/8 semaines
- Souche fermière destinée à la consommation
Pintades de 6/8 semaines – vendues à la pièce
- Canards : élevés jusqu’ à 3 semaines
- Barbarie femelle bleu
- Mulard : Mâle et femelle
- Sauvaki
Canards de 3 semaines – vendus à la pièce
- Oies :
- Grises
- Blanches
